Kevin Sims wurde 1983 in Los Angeles geboren und ist in Pennsylvania aufgewachsen. Er hat von 2001 bis 2005 Schlagzeug an der Manhattan School of Music in New York City studiert. Im Rahmen eines DAAD-Stipendiums studiert er derzeit an der Hochschule für Musik in Freiburg Schlagzeug bei Prof. Bernhard Wulff. Er war 2005 und 2006 an der Lucerne Academy unter Pierre Boulez tätig, und ist zudem  Mitglied der Lucerne Festival Percussion Group.  Kevin Sims ist Schlagzeuger des 2005 gegründeten Red Light New Music Ensembles in New York.